Składniki (2 osoby)

• 1 opakowanie kiełków rzodkiewki 50 g
• 2 garście zielonych liści ( sałata lodowa, roszponka, rukola, szpinak itp. )
• 1 garść pomidorków koktajlowych
• 1 czerwona cebula
• 3 łyżki oliwy z oliwek
• 1 łyżka octu balsamicznego
• 1 łyżeczka musztardy
• Sól, pieprz, szczypta cukru

Składniki (4 osoby)

• 2 cukinie
• 1 szklanka kaszy kuskus
• 100 g sera mozarella
• 2 średnie pomidory
• 3 ząbki czosnku
• 2 łyżki świeżych siekanych liści oregano
• oliwa z oliwek
• sól, pieprz

Składniki (2 osoby)

• 2 jajka
• 1 pęczek szparagów
• 4 łyżki humusu z buraka (burak, cieciorka, tahini, oliwa z oliwek, kumin, sok z cytryny, czosnek, sól, pieprz, zimn woda)
• 1 opak. mikroliści amarantusa 40g
• 1/2 szklanki kaszy kuskus
• 1 kalarepa
• Sezam