Składniki:

2 op. Kiełków fasoli Mung (300g)
Garść kiełków pora
500g filetów z kurczaka
1 marchewka
1 zielona papryka
Kawałek pora
3 łyżki oleju roślinnego
2 cebule pokrojone w ćwiartki
2 ząbki czosnku zmiażdżone
3 łyżki oleju sezamowego
600 ml bulionu z kurczaka
Sos sojowy
PieprzFilet pokroić w cienkie paseczki, marchewkę w słupku, paprykę w paski, pora w cienkie talarki.
W garnku rozgrzać olej, wrzucić kurczaka i smażyć na złoty kolor 2-3 min.. Dodać warzywa i czosnek, smażyć kolejne 2 min. Zalać bulionem i gotować do miękkości. Na ostatnią minutę dodać kiełki fasoli Mung, doprawić sosem sojowym, solą i pieprzem.
Podawać udekorowane kiełkami pora.

Poprzedni przepis Następny przepis