Składniki:

kostka masła
50 - 150 g świeżych kiełków brokułu (ilość wedle uznania)
ewentualnie świeże zioła- pietruszka, szczypiorek 2- 3 ząbki czosnku
sólWszystkie „zielone" dodatki drobno posiekać. Masło podzielić na 4 - 5 części i po kolei wrzucać do szklanej miski. Ucierając dodawać stopniowo kiełki i zioła. Kolejne kawałki masła i kolejne porcje kiełków dodawać dopiero wtedy, kiedy masa jest jednolita i dobrze wymieszana. Dodać do smaku przeciśnięty przez praskę czosnek. Doprawić solą.

Poprzedni przepis Następny przepis