Polędwiczki wieprzowe z kurkami i kiełkami słonecznika
Polędwiczki wieprzowe z kurkami i kiełkami słonecznika
Słonecznik
Składniki:
1 op. kiełków słonecznika (50g)1 duża polędwiczka wieprzowa
garść świeżych lub mrożonych kurek
olej, sól, pieprzPolędwiczki oczyścić i pokroić w ukośne plastry o szerokości ok. 1,5 cm. Obtoczyć w mące i obsmażyć na patelni z niewielką ilością oleju, dodać kurki, podlać niewielką ilością wody i dusić do miękkości. Doprawić solą i pieprzem.
Na ostatnie 3 minuty dodać kiełki słonecznika.






