Składniki:

4 jajka
Kapusta pak choi
Papryczka chilli
Pieczarki
Sos sojowy
Sezam
Olej sezamowy
Mikroliście komatsunyPak choi przekroić wzdłuż na ćwiartki, chili pokroić w krążki, pieczarki w plasterki. Na patelni rozgrzać olej. Wrzucić warzywa tak by nawzajem się nie przykrywały- to zatrzyma wyciekanie z nich wody. Gdy się zgrillują dodać jajka rozkłócone z sosem sojowym i zmniejszyć moc palnika. Smażyć kilka minut pod przykryciem, aż jajko się zetnie. Z wierzchu omlet posypać sezamem i liśćmi komatsuny.

Poprzedni przepis Następny przepis