Składniki:

1 świeży sok z buraka 500 ml
500 ml kefiru
pęczek rzodkiewki
1 ogórek zielony
½ pęczka koperku
½ pęczka szczypiorku
opakowanie liści buraka
4 jajka ugotowane na twardo
1 ząbek czosnku
pół łyżeczki cukru
sól, pieprzSok z buraka mieszamy z kefirem, dodajemy sól i pieprz. Rzodkiewki i ogórki kroimy w drobną kostkę. Zieleninę siekamy. Jajka kroimy w ćwiartki.Warzywa zalewamy płynem. Podajemy z jajkiem na twardo.

Poprzedni przepis Następny przepis