Jarmuż
Kiełki jarmużu podobnie jak brokułu, są źródłem sulforafanu - antynowotworowego przeciwutleniacza, który może uchronić m.in. przed rakiem prostaty, płuc i jelita grubego. Ponadto zawierają więcej przyswajalnego wapnia niż krowie mleko, a w zawartości witaminy C przewyższa je tylko papryka i natka pietruszki.
Witaminy:
A, C, K
Składniki mineralne:
wapń, żelazo, magnez, kwas foliowy, potas, fosfor, miedź, mangan, siarka
Smak:
wyrazisty, lekko pikantny, niemal identyczny jak liście
Zastosowanie:
doskonałe do białych serów, twarożków, past oraz wiosennych sałatek
Polecane do:
Jedna z najzdrowszych i najbardziej odżywczych roślin na świecie. Poddawana obróbce termicznej traci swoje cenne właściwości, dlatego najlepiej spożywać ją w postaci kiełków.
Witaminy:
A, C, K
Składniki mineralne:
wapń, żelazo, magnez, kwas foliowy, potas, fosfor, miedź, mangan, siarka
Smak:
wyrazisty, lekko pikantny, niemal identyczny jak liście
Zastosowanie:
doskonałe do białych serów, twarożków, past oraz wiosennych sałatek
Polecane do:
A, C, K
Składniki mineralne:
wapń, żelazo, magnez, kwas foliowy, potas, fosfor, miedź, mangan, siarka
Smak:
wyrazisty, lekko pikantny, niemal identyczny jak liście
Zastosowanie:
doskonałe do białych serów, twarożków, past oraz wiosennych sałatek
Polecane do:
Dostępne opakowania
pudełko 50 g
Warunki przechowywania
przechowywać w temperaturze
od + 2 ⁰C do + 8 ⁰C
od + 2 ⁰C do + 8 ⁰C
Wartości odżywcze
Witaminy:
A, C, K
Składniki mineralne:
wapń, żelazo, magnez, kwas foliowy, potas, fosfor, miedź, mangan, siarka
Smak:
wyrazisty, lekko pikantny, niemal identyczny jak liście
Zastosowanie:
doskonałe do białych serów, twarożków, past oraz wiosennych sałatek
Polecane do:
