Estragon
Wzmaga apetyt i przyspiesza wydzielanie soków trawiennych. Sprawdza się przy różnego rodzaju dolegliwościach żołądkowych.

Estragon (Artemisia dracunculus L.) dziko rośnie w Azji, Ameryce Północnej i Europie. W tej ostatniej rozpowszechnił się w średniowieczu, zapożyczony z kuchni arabskiej. Może osiągnąć nawet 150 cm wysokości, przyjmując formę krzewu o zdrewniałych łodygach. Ma lekko zwisające, wąskie, podłużne liście i bardzo charakterystyczny i intensywny zapach.
 

Dostępne opakowania
doniczka śr. 8 cm doniczka śr. 12 cm
Warunki przechowywania

 
Smak:
intensywny, lekko gorzki, przypomina anyż
 
Zastosowanie:
z powodzeniem może być dodawany do sałatek i zapiekanek. Bardzo dobrze pasuje do ryb i dań z jajek. W kuchni francuskiej jest składnikiem wielu sosów, dodaje się go również do marynat mięsnych. Podkreśla smak gotowanych lub duszonych warzyw, podnosi też walory smakowe potraw bez soli, dlatego często używany jest jako przyprawa w diecie bezsolnej
 
Polecane do:
GOH Sp. z o.o.

Ul. Sulęcińska 1/5,
04-959 Warszawa
Tel. +48 22 872 10 53
Fax. +48 22 872 95 14
e-mail: biuro@goh.com.pl
Dział sprzedaży:
tel. +48 22 872 10 53 wew. 21
e-mail sprzedaz@goh.com.pl

Dział jakości:
tel. +48 22 872 10 53 wew. 27
e-mail jakosc@goh.com.pl

Dział kadr:
tel. +48 22 872 09 42
e-mail kadry@goh.com.pl

Dział księgowości:
tel. +48 22 872 09 42
e-mail ksiegowosc@goh.com.pl